Guerrero participa en la Copa Mundial de Futbol 2026 a través del espacio gastronómico Itacate, instalado en Campo Marte de la Ciudad de México, donde miles de visitantes pueden conocer y degustar algunos de los platillos más representativos de la entidad.
El secretario de Turismo estatal, Simón Quiñones Orozco, destacó que esta iniciativa impulsada por la gobernadora Evelyn Salgado Pineda permite mostrar al mundo una de las expresiones más auténticas del estado: su gastronomía tradicional, elaborada con recetas e ingredientes que forman parte de la identidad cultural guerrerense.
Durante esta semana, la región Centro representa a Guerrero con la participación de la cocinera tradicional Toñita, originaria de Zumpango, quien comparte con los asistentes platillos emblemáticos como el pozole de camagua, asado de puerco, mole verde con tamales nejos y chile guacho.
Además de promover la cocina tradicional, el gobierno estatal impulsa acciones para fortalecer y reconocer el trabajo de cocineras y cocineros tradicionales mediante programas de certificación que contribuyen a preservar este patrimonio cultural y generar oportunidades de desarrollo económico.
Las autoridades invitaron a visitantes, turistas y aficionados al futbol a conocer el stand de Guerrero, identificado con la marca Hogar del Sol, donde podrán disfrutar de una experiencia que combina tradición, cultura y sabor.
